Hashtag это способ собрать твиты вокруг определённых топиков. Hashtag это возможность найти нужные тематические твиты, а так же организовать огромный твиттер-поток.
Самый главный ресурс, работающий с hashtag — это hashtags.org — так как говорят, как правило. Но я позволю себе заметить что лучше использовать источник: search.twitter.com.
Другой сервис twemes.com — совмещает твиты по тегам, закладки с delicious и фото с flickr. Пример хорошего использования API.
Твиттер-вики — да, да. Есть и такое, живёт по адресу: wthashtag.com. Помимо твиттера используется и twitpic.com.
Также на основе hashtag можно выстраивать тематические каталоги, как, например, это делает wefollow.com.
Как использовать hashtag ? Всё просто — пишем обычный твит и добавляем тег через #. Например #rutwitter.